Jdi na obsah Jdi na menu
 


Bramborová polévka:

24. 10. 2009

asi 1 l vody

3 brambory

hrst čočky

zelenina nastrouhaná nahrubo nebo i najemno - mrkev, celer, petržel

dále dávám hrášek, porek, když mám květák nebo brokolici

zeleninový bujon

majoránka

2-4 prolis. stroužky česneku

petrželka

granul. jíška nebo lžíce jíčky z mouky a másla

sůl, magi, vegeta

 

Do vody naházím zeleninu, čočku, brambory na kostičky, majoránku, česnek, bujon a dám vařit. Vařím dokud nejsou brambory a čočka měkké. Pak zahustím jíškou, ale jen pár granulkami (asi lžíce rovná), jen aby polívka trochu zhoustla a nebyla úplně říká a zase naopak úplně hustá. Nakonec přisypu ještě trochu majoránky, aby tam voněla a nebyla všechna jen povařená a nakonec vmíchám nasekanou petrželku. Dosolím a dochutím.

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář