Marcela vás vítá!

pro 1 osobu:

2-3 uvařené brambory

salám, šunka, kabanos... prostě uzenina jak kdo rád

mražený hrášek, kukuřice - ale kdo máte rád jinou zeleninu, tak klidně cokoliv dalšího nebo houby, prostě jak máte chuť

sůl, pepř, vegetu, gril. koření - opět co kdo chcete

3-4 vajíčka

olej

Brambory nakrájejte na plátky. Když máte uvařené brambory na kousky, tak prostě pokrájejte na nějaké plátky, kldině nepravidelné, je to jedno. Na troše oleje brambory z obou stran osmahněte, přidejte zeleninu, uzeninu, okořeňte a chvíli osmahněte a promíchejte. Pak zalijte opatrně rozkvdlanými vajíčky a nechte z jedné strany osmahnout jako omeletu. Pak opatrně obracečkou na palačinky obraťte a somahněte z druhé strany. Když se vám to nepovede jako omeleta, vůbec nevadí, klidně obracejte po kouskách.  Když je osmahnuto, je hotovo. Přendejte na talíř a podávejte se zeleninou nebo klidně i kečupem, hořčicí... prostě na co máte zrovna chuť!

Dobrou chuť!