Výborné obložené topinky s volskými oky:
Pro 4 osoby:
4 plátky chleba
4 celá vejce
sůl, pepř
olej na smažení
Majolku
okurku, papriku, rajče...
Z plátků chleba usmažíme topinky. Kdo má rád na oleji, tak na oleji, kdo ne, tak na sucho na plechu.
Na lívanečníku usmažíme na oleji volská oka.
Teplé topinky potřeme majolkou, na ni položíme volské oko a obložíme na plátky nakrájenou zeleninou. Můžeme podávat ještě se zeleninovým salátem.
Je to mňamka, dobrou chuť!