Těstoviny se sýrovo-brokolicovou omáčkou:
půl sáčku těstovin - jaké máte rádi
3 trojúhelníčky měkkého sýra
2 plátky taveného sýra
asi 1/4 hermelínu
a dále můžete přidat sýry, které máte doma nebo máte rádi
1/2 skleničky mléka
1/2 smetany do omáček (žlutá)
mouka na zahuštění
sůl, vegeta na dochucení
Těstoviny uvaříme dle návodu, scedíme a odstavíme.
Do kastrůlku nalijeme mléko, přidáme všechny sýry a brokolici nasekanou na droboučko. Sýry necháme roztavit, brokolici změknout. Vaříme cca 15 minut. Pak zahustíme trochou mouky rozmíchané ve vodě a dochutíme solí. Nakonec vmícháme smetanu. Pro zpestření můžete přimíchat trochu na drobno nasekané šunky.
Na talíř nandáme tětsoviny a zalijeme omáčkou.