Smažený chleba s volským okem:
plátek chleba
1 vejce
nastrouhaný tvrdý sýr
kečup
sůl, pepř
Plátek chleba si dáme na prkénko a nožem vyřízneme střed kolem kůrky. Na pánvi rozpálíme trochu oleje a vložíme chleba, do něj do otvoru nalijeme vajíčko, osolíme, opepříme. Chvíli smažíme a pak obrátíme, aby vajíčko bylo usmažené s obou stran. Vyndáme na ubrousek a nechápe vsáknout olej. Navrch potřeme lehce kečupem (nebo i hořčicí) a posypeme sýrem. Podáváme už jen se zeleninkou...