Tribit řezy:
5. 8. 2008
TRIBIT ŘEZY:
Piškot:
utřít: 3 žloutky + 15 dkg cukru krupice
přidat: 1 prášek do peč., 1 dcl oleje, 1 lžíce kakaa, 15 dkg polohr. mouky, sníh ze 3 bílků
Upečeme piškot na vymazaném a vysypaném plechu a vychladlý potřeme krémem:
1. krém:
utřít: 15 dkg másla + 10 dkg cukru moučky
přilehat: vychladlý pudink z 1/2 l mléka a 2 vanilk. pudink. prášků
Na tento krém naskládáme tmavé BE-BE sušenky (asi 1 a 1/2 bal.) a potřeme je 2. krémem.
2. krém:
Salko si uvaříme den předem 2 hodiny v kastrůlku s vodou
v den dělání řezů ušleháme s 25 dkg másla
Na tento krém pak natřeme polevu.
Navrch poleva:
rozpustíme ve vodní lázni 1 čok. na vaření + tenký plátek másla + tenký plátek 100% tuku a 1 lžíce oleje
Hotové pak dáme do lednice ztuhnout a rozležet, mělo by se do druhého dne, ale...
:-)))
Tak dobrou chuť!!!!
Komentáře
Přehled komentářů
Tyto řezy dělám velice ráda na slavnostní příležitosti a dobu vaření salka zkracuji v tlakovém hrnci od varu na 45 minut a bohatě stačí a třeba i více plechovek,které uchovám v lednici k dalšímu upotřebení.
řezy
Renata,7. 5. 2009 21:51