Marcela vás vítá!

Těsto:

2 dcl celého máku

4 dcl hladké mouky

3 dcl cukru krupice

1 prášek do pečiva

6 vajec

6 lžic studené vody

Utřeme žloutky s vodou a cukrem do bílé pěny a pak přimícháme mák, mouku a prášek, nakonec opatrně sníh z bílků. Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme. Vychladlé potřeme krémem.

Krém:

Uvaříme kaši z 1/4 l mléka a 1 vanilk. pudinku a vychladlé zašleháme s 1 máslem a cukrem dle chuti (slaďte míň, sladké jsou navrch ořechy).

Navrch na krém pak nasypeme ořechové sypání.

Ořechové sypání:

120 g mletých vlašských ořechů

2 lříce cukru krupice

1 lžíce másla

Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme ořechy a cukr a opražíme do hněda (ne moc, stačí krátce, aby to nebylo hořké). Necháme vychladnout a nasypeme na krém.

Hotové řezy uložíme do lednice rozležet do druhého dne.

Dobrou chuť!