Bramborový salát:
asi 10 uvařených brambor
2 mrkve
1 petržel
1 menší celer
sterilovaný hrášek
1 menší cibule
asi 25 dkg měkkého salámu nebo kabanosu
2 zavařené okurky
2 vajíčka natvrdo
1 majolka ve skleničce
1 lžíce hořčice
sůl, pepř
Nejdřív si očistím a nastrouhám najemno do mísy mrkev, celer a petržel, k tomu přidám nadrobno nakrájenou cibuli a okurky, hrášek bez láku, nasekané vajíčko a na kostičky pokrájený salám a vše smíchám s majolkou a hořčicí. Potom teprve do toho přidám brambory na kostičky a vše promíchám dohromady, dosolím a dopepřím. Přendám na ozdobnou mísu, ozdobím navrchu čerstvým rajčetem, čerstvou paprikou a petrželkou a dám do lednice.
Dobrou chuť!