Marcela vás vítá!

2 kg ovoce (je jedno zda čerstvé nebo mražené)

- např. jahody, maliny, ostružiny, meruňky, broskve, švestky, hrušky, jablka, víno, kiwi, pomeranč, višně, třešně... (zkrátka co máte momentálně po ruce)

1 kg cukru krupice

5 hřebíčků

špetka skořice nebo kousek celé skořice

trocha rumu

POSTUP PŘÍPRAVY

Ovoce nakrájíme na drobné kousky a smícháme s cukrem, dáme na pekáč, přilijeme trochu rumu a přihodíme koření, ale to vůbec nemusí být, můžete i bez něj. Pak dáme do trouby péct přibližně 45 - 60 minut na cca 200 stupňů, až se cukr rozpustí a ovoce změkne a pustí hodně šťávy. Pak ihned ještě horké plníme ovoce i se šťávou do skleniček od přesnídávek nebo majolek a oklopíme na 10 - 15 minut víčkem dolů, aby se víčko zatáhlo. Nezavařuje se. Já oklopila a nechala dokud to nevychladlo. Někde jsem ale četla, že se dá i zavařit v myčce, takže to občas taky udělám, že dám skleničky do myčky s nádobím a nechám normálně proběhnout program na 60 stupňů. Ale nedělám to pokaždé a nikdy se nic nezkazilo. Skleničky nechávám jen ve spíži, nedávám je ani do lednice.

Pak při konzumaci dáte do hrnečku 1 - 2 vrchovaté lžíčky ovoce i se šťávou a dolijete vřelou vodou. Můžete pít tak, není třeba doslazovat, je sladké dost. Naopak si můžete přidat plátek citronu.

Výborné!!!

Tak dobrou chuť!!!