Pečený čaj z jablek:
1 kg na kousky nakrájených jablek (můžete se slupkou, já dávala bez)
1,2 kg cukru krupice
1 skořicový cukr
2 lžíce rumu
1 citron na kousky nebo jen šťáva z 1 citronu
Vše smícháme, dáme na pekáč a do trouby péct. Pečeme přibližně 45 - 60 minut na cca 200 stupňů. Poznáte to, že jablka pustí hodně šťávy a rozpustí se cukr. Pak ihned ještě horké plníme do skleniček od přesnídávek nebo majolek a oklopíme na 5-10 minut víčkem dolů, aby se víčko zatáhlo. Nezavařuje se. Já oklopila a nechala dokud to nevychldlo.
Pak při konzumaci dáte do hrnečku 1 vrchovatou lžíci ovoce i se šťávou a dolijete vřelou vodou. Můžete pít tak, není třeba doslazovat, je sladké dost.
Výborné!!!
Tak dobrou chuť!!!
KARAMEL
HELENA,16. 9. 2012 18:00